Das klingt nach einem klassischen und herzhaften Gericht! Hier ist ein Rezept für einen saftigen Rinderbraten mit Klößen sowie entweder Rotkohl oder Karotten und Bohnen als Beilage:
Rinderbraten:
Zutaten:
- 1,5 – 2 kg Rinderbraten (aus der Schulter oder Keule)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Zwiebeln, grob gehackt
- 2 Karotten, grob gehackt
- 2 Stangen Sellerie, grob gehackt
- 3 Knoblauchzehen, grob gehackt
- 2-3 Zweige frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Lorbeer)
- 500 ml Rinderbrühe oder Wasser
- Öl zum Braten
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
