Omas Marmorkuchen – Gâteau Marbré nach Großmutters Art

🍰 Omas Marmorkuchen – Gâteau Marbré nach Großmutters Art 💛🇩🇪🇫🇷

Ein Stück Kindheit, das einfach nie vergeht 💫
Omas Marmorkuchen – außen goldbraun, innen herrlich saftig – war schon immer ein Highlight auf jeder Kaffeetafel ☕. Der feine Duft von Vanille und Kakao erfüllt die Küche und weckt Erinnerungen an gemütliche Nachmittage mit Familie und Freunden ❤️

🧈 Zutaten:

250 g Mehl
200 g Zucker
4 Eier
125 g geschmolzene Butter
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Milch
2 EL ungesüßtes Kakaopulver

👩‍🍳 Zubereitung:

Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
Butter unterrühren, dann Mehl und Backpulver hinzufügen.
Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig halbieren:
- Eine Hälfte mit dem Kakaopulver vermischen.
- Die andere Hälfte bleibt hell (Vanille).
Beide Teige abwechselnd in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben, um das typische Marmormuster zu erzeugen.
Im Ofen etwa 40–45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist (Stäbchenprobe!).
Abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form stürzen und genießen 😍