ZUTATEN
200 g weiche Butter
140g Zucker
10g Vanillezucker
Eine Prise Salz
Zitronenschale
1 Ei
1 Eigelb
370 g 00-Mehl
16g Backpulver für Desserts
Zucker zum Bedecken der Kekse
VORBEREITUNG
In einer Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Holen Sie sich eine cremige Mischung. Zitronenschale, Ei und Eigelb hinzufügen und verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und weiter verrühren, bis ein kompakter Teig entsteht.
