Zucchini Lasagne – ein Low Carb Rezept
Zucchini Lasagne – ein Low Carb Rezept
Ob für Low-Carb-Enthusiasten oder einfach nur Liebhaber guter Küche – diese Lowcarb-Zucchini-Lasagne ist eine unwiderstehliche Versuchung, die dich mit jedem Bissen in ihren Bann ziehen wird. Bereite dich auf einen kulinarischen Höhepunkt vor und lass dich von der Vielfalt und Raffinesse dieser Zucchini-Lasagne verführen.
Equipment
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Auflaufform
Zutaten
- 2-3 große Zucchini (ca. 1 kg)
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 500 g Rinderhackfleisch
- Gewürze: Salz und Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Prise Chiliflocken, ½ TL Oregano, ½ TL Thymian
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Milch
- 60 g Sauerrahm
- Handvoll gehackte Petersilie
- 150 g geriebene Mozzarella
- 50 g geriebener Parmesan
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
