Zutaten (für 6 Personen)
500 g Champignons
neutrales Speiseöl
Butter für die Form
6 Putenschnitzel (insgesamt 800 – 1000 g)
500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)
1 Ei
400 ml Schlagsahne
2 Tütchen Bolognese-Fix (von Maggi, Knorr oder Aldi)
6 Scheiben Gouda-Käse
