Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

Zutaten für 4 Portionen 1 TL Pflanzenöl für die Form 3 EL Parmesan, gerieben ½TL Salz ½TL Knoblauchpulver ½TL Paprikapulver ¼TL Pfeffer, schwarzer 900g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende, geschält, in…
Das Eiweiss muss sehr hart geschlagen werden, dann Stück für Stück und langsam darunter ziehen damit es sich fluffig und fest anfühlt. Es klappt nur, wenn man Geduld hat. Die…
Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce Zubereitung 1. Als erstes wird der Weißkohlon seinen äußeren Blättern befreit, danach geachtelt, der Strunk entfernt und dann…
LOW CARB, FETTARM, KALORIENARM, GESUND, VEGETARISCH ZUTATEN : 1 Zucchini 2 Tomate(n) 2 EL Mineralwasser 3 EL Tomatenmark 1 TL, gehäuft Frischkäse Kräuter Salz und Pfeffer Gewürz(e) nach Wahl etwas…
Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150 ml Rinderfond 1 ½ Prise(n) Salz 3 TL, gehäuft Pfeffer,…
Zutaten 200 g Mehl 100 g Roggenmehl Mehl 15 g Hefe Lauchzwiebeln Speck, gewürfelt EL Crème fraîche 1 ½ TL Salz 150 ml Wasser, lauwarm Wasser, lauwarm Fett, für das…