Zutaten für
Für den Teig:
600 g Mehl
1 Pck. Trockenhefe oder 1/2 Pck. Frischhefe
250 ml Wasser, lauwarmes
4 EL Joghurt
4 EL Olivenöl
1 ½ TL Salz
1 TL Zucker
Für die Füllung:
400 g Käse (Kasar), gerieben
20 Scheibe/n Sucuk
Zutaten 500 g Nudeln (Fussili), ungekocht 500 g Kochschinken 500 ml Sahne 700 ml Milch 50 g Butter 2 Eigelb 2 große Zwiebel(n) 2 EL Mehl 2 Handvoll Petersilie, frische n. B. Parmesan Muskat Pfeffer, schwarzer 400 g Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler), gerieben zum Bestreuen 2 EL Butter Zubereitung Die Zwiebeln und den…
Schwarzwälder Jägersauce: Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker Zutaten für die Schwarzwälder Jägersauce 250 g Champignons, frisch und in Scheiben geschnitten 120 g Schwarzwälder Schinkenspeck, gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Butter 2 EL Mehl 300 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1…
Zubereitung: Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. 1 Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. 1 EL Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch darin glasig dünsten. Herausnehmen und mit Hack, Eiern, Tomatenmark, Paniermehlund Petersilie gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ein Backblech mit 2 Lagen Backpapier auslegen, darauf…
ZUTATEN Milchschnitten mit feiner Buttercreme : 5 Ei(er), getrennt 120 g Puderzucker 4 EL Wasser 2 EL Öl 120 g Mehl 8 g Kakaopulver Für die Creme: 400 ml Milch 45 g Speisestärke 120 g Butter 2 Pck. Vanillinzucker 70 g Puderzucker Für die Glasur: 150 g Schokolade, dunkle 1 EL nutella, gehäuft 1 EL…
Zutaten (für eine Torte, Ø 26 cm): Für den Schokoladenboden: 6 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl (Type 405) 50 g Speisestärke 50 g Kakaopulver (ungesüßt) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung und Dekoration: 1 Glas Sauerkirschen (ca. 500 g, abgetropft) 500 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 3–4…
VANILLE ZOPF GEFÜLLT MIT PUDDING, SOFT UND FLUFFIG WIE VOM BÄCKER ! Zutaten Für den Teig: 200 g Milch 1 Ei 1 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 1 P. Vanillezucker 80 g Butter, weich 500 g Mehl Außerdem: 500 g Vanillepudding 3 EL Mandelblättchen 3 EL Krokant 1 Eigelb verquirrlt mit 2 EL Milch,…
