Thunfisch – Steaks mit cremiger Pfeffersauce
Zutaten für
2 EL Olivenöl
4 Thunfisch – Steaks (à 150 g)
Salz
1 EL Balsamico bianco
150 g Brunch
75 ml Fischfond oder Geflügelbrühe
1 TL Zitronenpfeffer
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