Süße Mohnschnecken mit Joghurt

Süße Mohnschnecken mit Joghurt

ZUTATEN

Für den Teig:

1 kg

Mehl

200 g

Zucker

200 ml

Öl

100 ml

Naturjoghurt

2 St.

Eiweiße

450 ml

lauwarme Milch

Zitronenschale von 1 Zitrone

42 g

frische Hefe

2 TL

Salz

Für die Mohnfüllung:

500 g

gemahlener Mohn

200 g

Rohrzucker

1 Pck.

Vanillezucker

300 ml

Milch

Zitronenschale nach Geschmack

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