Süße Dampfnudeln

Zutaten: 3 St. Eier 1 Tasse (250 ml) Zucker 2 Tassen Kefir 100 ml Öl 1 1/2 Tassen Mehl 1/2 Pck. Backpulver 5 St. Apfel (groß) Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl hinzufügen und gut verrühren. Anschließend Kefir zugeben, verrühren und abschließend mit Backpulver vermischtes Mehl unterrühren. Ich siebe das Mehl…

Joghurt_Körnerbrot ───────⊱◈◈◈⊰─────── 200 g Maismehl 500 g Dinkelmehl 100 g zarte Haferflocken 100 g kernige Haferflocken 2 Pck. Trockenhefe 4 TL Zucker braun 3 TL Salz 6 EL Körner nach Belieben z.B. Sonnenblumen-, Kürbis-, Pinienkerne 400 g griechischer Joghurt 10% 500 ml Wasser, lauwarm 100 g Körner ───────⊱◈◈◈⊰─────── 1. Dieses Brot geht ruckzuck – kein…

Kasseler-Pfanne, Zum fingerlecken! Zutaten: 500 g Kasseler (geräuchertes Schweinefleisch), gewürfelt 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 Paprika (verschiedene Farben), in Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 500 g Kartoffeln, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 EL Senf 2 EL Öl (z.B. Rapsöl oder Olivenöl) Salz und Pfeffer nach Geschmack…

KFC Chicken – Rezept für frittiertes Hähnchen aus dem Wok! Wer liebt es nicht, das frittierte Hühnchen von „Colonel“ Sanders, der im Jahre 1930 sein goldgelb frittiertes Geflügel mit der geheimen Gewürzrezeptur erstmals verkaufte. Wir haben uns auf die Spur der geheimen Gewürzmischung gemacht und herausgekommen ist unsere eigenes KFC style Chicken. Zutaten für 1…

Zubereitung Die Schokoladenkekse in ein Tiefkühlsackerl geben, verschließen und mit dem Nudelwalker darüberrollen, bis die Kekse zu Bröseln zerfallen sind. In einer Schüssel mit der geschmolzenen Butter übergießen. Kurz abkühlen lassen und die Masse gleichmäßig auf dem Boden eines Bsckblechs verteilen. Fest andrücken. Für die Creme Milch, Mehl, Stärke, Puderzucker und Eier zu einem dickflüssigen…