Spaghetti in Käse-Sahnesoße mit Schinken & Pilzen

Zubereitung Die Zwiebel klein schneiden, den Knoblauch zerdrücken, die frische Petersilie klein hacken, alle Zutaten mit dem Hackfleisch vermischen und ca. 20 Minuten kneten. Aus der Masse Frikadellen formen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und im Blech abwechselnd mit den Frikadellen kreisförmig schichten (siehe Video), mit den Peperoni und den Cherrytomaten dekorieren und für ca….

Zutaten für 6–8 Personen: 1 Bund glatte Petersilie 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 4 EL Öl 1,5 kg gemischtes Hackfleisch 3 Eier (Größe M) 50 g Tomatenmark 100 g Paniermehl Salz Pfeffer aus der Mühle 3 Packungen (à 100 g) Frühstücksspeck 250 g orangener Cheddar Käse 750 g festkochende Kartoffeln 500 g grüne Bohnen 2 EL…

Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 gSpeck 300 mlSahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Speck sowie die Zwiebel in kleine…

Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen. Die Würstchen in Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Die Wurstscheiben hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Die passierten Tomaten und Sahne hinzufügen und…

Zutaten für Für das Fleisch: 250 g Hackfleisch vom Rind 250 g Hackfleisch vom Lamm 1 kleine Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 100 g Feta-Käse 3 EL Paniermehl Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Gewürzmischung, türkische (Hackfleischgewürz) Für den Reis: 1 ½ Tasse Reis 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 3 EL Ajvar, scharfes 1 Würfel Hühnerbrühe 1 Dose Tomate(n), stückige…