Zutaten :
Teig:
300g Dinkelmehl
1 TL Backpulver
150g kalte Butter
100g Zucker
1 Ei
1 paar Dreher aus der Vanillemühle (oder 1 Pck. Vanillezucker)
1 Prise Salz
Füllung:
200g Schmand
200g Saure Sahne
50g Zucker
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
600g Beeren (hier: 500g Johannisbeeren + 100g Heidelbeeren)
ZUTATEN: 100 gzarte Haferflocken 100 gWalnüsse, gemahlen 100 ghochwertiger Honig 200 gKokosraspeln 200 gButter, zerlassen 3Bananen, zerdrückt 2Eier 1Apfel, grob gerieben 1 PriseZimt und Salz gehackte Walnüsse zum Verzieren ZUBEREITUNG: Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem Durchmesser von 24 cm geben. Den Kuchen mit grob…
ZUTATEN 500 g Mehl 5 Eigelb 250 g Butter 2 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker Puderzucker zum Bestäuben ZUBEREITUNG Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und 15 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Dann in fingerdicke Würste rollen und ca. 1 cm breite Stücke abschneiden. Auf ein Blech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze)…
Anleitung Pilze anbraten: Olivenöl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und etwa 1-2 Minuten anbraten, bis sie duften, aber nicht braun werden. Pilze hinzufügen: Die Pilze in die Pfanne geben und gut umrühren, damit sie gleichmäßig mit der Butter-Knoblauch-Mischung bedeckt sind. Die Pilze etwa 8-10 Minuten anbraten,…
Zutaten: 100 g Butter 100 g Zucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Für den Belag: (Pudding-Schmand-Schicht) 375 ml Milch 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 2 Becher Schmand 1 gr. Glas Kirsche(n) 2 Pck. Tortenguss, roter
Zubereitung: Den Joghurt an Tag vorher in ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb geben und über Nacht abtropfen lassen. Quark und abgetropften Joghurt in einer Rührschüssel mischen. In einer separaten Schüssel die Cremefine steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Alles mit beliebig viel Vanillezucker süßen. In eine Auflaufform eine Lage Löffelbiskuits legen – die Zuckerseite…
ZUTATEN Für den Teig: 150 g Zartbitterschokolade 250 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Eier 330 g Mehl 5 Esslöffel Kakao 2 Teelöffel Backpulver 120 ml Milch Für die Füllung: 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 500 g Quark 20 g Vanillepuddingpulver zum Kochen ZUBEREITUNG Backofen…
