Zutaten für 6 Portionen:
•2 EL Öl, zum Einreiben
2 Stk Zwiebel, mittelgroß
3 Stk Knoblauchzehe
3 Stk Möhren, mittelgroß
1 Schuss Öl, für den Bräter
0.25 Stk Sellerieknolle
1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte•Salz•Pfeffer
1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst
1 l Gemüsebrühe
Zubereitung Alle Teigzutaten (außer Mehl) im Mixtopf 2 Min./37°C/Stufe 2 vermengen. Mehl zugeben und 1 Min./Teigstufe kneten. Den Teig dritteln und jedes Teigstück zu einem Rechteck ausrollen (Achtung, nicht zu…
Zutaten 150 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 400 g Mehl 250 g Haselnüsse, gemahlene 2 Eier 250 g Margarine 3 Eiweiß 120 g Puderzucker 120 g Haselnüsse…
Zutaten: Für den Teig: 6 Eier 150 g (⅔ Tasse) Zucker 50 g (½ Tasse) Allzweckmehl 15 g (2 EL) Maisstärke 80 ml (⅓ Tasse) Pflanzenöl 15 g (2 EL)…
Selbst gemachtes Thai Curry ist köstlich! Hier ist ein einfaches Rezept für ein selbstgemachtes rotes Thai Curry: Zutaten: 1 Dose rote Currypaste (ca. 4-5 Esslöffel) 1 Dose Kokosmilch (400 ml)…
Ofenkartoffeln mit Gewürzen: das Geheimnis, um sie köstlich knusprig und golden zu machen, ein perfektes Gericht zu Fleisch oder Fisch. Zutaten 5 Kartoffeln Gewürze: Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer, Oregano Olivenöl…
Zutaten 500 g Hackfleisch, ( gemischt ) 1 Zwiebel(n), ( fein gehackt ) 3 Knoblauchzehe(n), ( fein gehackt ) 1 Ei(er) 4 EL Semmelbrösel 1 TL Senf ¼ TL Zimt…