Schokoladig, süß und unwiderstehlich: Käsekuchen – Brownies
Zutaten:
Zutaten für die Browniemasse:
120 g Schokolade, bitter
120 g Butter
150 g Zucker, braun
2 Ei(er)
60 g Mehl
Zutaten für die Käsekuchenmasse:
1 Ei(er)
250 g Frischkäse
60 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
Anleitung: Den Weißkohlkopf in einem großen Topf mit kochendem Wasser blanchieren, bis die äußeren Blätter weich sind und sich leicht ablösen lassen. Die Blätter vorsichtig abziehen und beiseite legen. In einer Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Reis, Ei, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen. Die Kohlblätter mit der Fleischmischung füllen und zu Rouladen formen….
Zutaten: 4 EL Mehl 4 EL Zucker 2 EL Kakaopulver 1/2 TL Backpulver 1 Ei 3 EL Milch 3 EL Pflanzenöl 1/2 TL Vanilleextrakt (optional) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt Eine Prise SalzSchokoladenstückchen oder Schokoladensirup (optional, für zusätzliche Schokoladenglasur) Anleitung: Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Tasse oder Schüssel, die groß genug ist, um…
Zutaten für den 1 Boden: 3 Eier 2 EL Wasser 150g Zucker 1 Pck Vanillezucker 150g Mehl 1 TL Backpulver Bei Umluft 180 Grad ca 20 Minuten backen 2 Boden: 4 Eier 150g Zucker 1 Pck Vanillezucker 150g gemahlene Haselnüsse 50g Mehl 2 TL Backpulver Bei Umluft 180 Grad ca 20 Minuten backen Eierlikör für…
Rezept für Salami-Pizza Zutaten (für 2 Pizzen): Für den Teig: 500 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550) 1 Päckchen Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe) 1 TL Salz 1 TL Zucker 3 EL Olivenöl 300 ml lauwarmes Wasser Für den Belag: 200 g passierte Tomaten 1 TL Oregano (getrocknet) 1 TL Basilikum (getrocknet) Salz und…
Zutaten für 10 Portionen: 5 Eigelb 100 g Zucker 250 g Mascarpone 100 g Sahne 5 Eiweiß 3 Blätter Gelatine Löffelbiskuits, (etwa 2 – 2 1/2 einzelne Packungen) 500 g Erdbeeren Wein weiß Kakaopulver, zum Bestreuen Zubereitung: Eigelbe mit Zucker mischen, Mascarpone unterrühren. Einen Teil davon zum Auflösen der Gelatine verwenden. (Ich habe die Gelatine…
Zutaten 400 g Zucker 400 g Butter 6 Packung Vanillezucker 2 EL Öl 1 kg Mehl 1 TL Backpulver 4 Eier 1 Packung Kuvertüre oder Schokolade zur Deko
