Schmilzt auf der Zunge, Käsekuchen mit Vanillepudding !

Zutaten 8 EL Öl 8 EL Milch 0,3 – 3,5 % 8 EL Zucker, max. 100 g 8 EL Quark, max. 250 g 1 Ei 1 Prise Salz 400 g Mehl 1 ½ Pck. Backpulver 1 kg Pflaume(n), entsteint und halbiert – süße, keine Zwetschgen 30 Keks(e), (Amarettinis) 2 EL Zimt – Zucker, evtl. mehr…
Zubereitung Mehl und Backpulver mischen. Mit Eiern, Puderzucker, Vanillepuddingpulver zu einem Teig verarbeiten. In eine Springform füllen (ca. 26cm) mit Mandelblättchen und etwas Zucker (Kristallzucker) bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-30 Minuten backen. Aus der Form lösen und leicht auskühlen lassen. In der Mitte durchschneiden und komplett auskühlen lassen. Sahne mit Paradiescreme verrühren…
Zutaten: 300 g (2 Tassen) Mehl 1 Ei 45 g (1/4 Tasse) Zucker Prise Salz 7g Trockenhefe 40 g weiche Butter (1/4 Tasse) Warme Milch, 140 ml (3/5 Tasse) Zur Verschönerung: Schlagsahne Gehackte Erdbeeren Puderzucker Zubereitung: 1. Zucker, Hefe und Milch in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. 2. Ei unterschlagen….
Klassischer französischer Rindfleischeintopf mit Pilzen Zutaten: 800 g Rindfleisch (z.B. Schmorbraten), in Würfel geschnitten 300 g Champignons, geviertelt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 500 ml Rinderbrühe 200 ml Rotwein 2 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 1 TL getrockneter Thymian 2 EL Mehl 2 EL Pflanzenöl Salz und Pfeffer nach…
Anleitung: Den Weißkohl vorsichtig von den äußeren Blättern befreien und den Strunk entfernen. Den Kohl in einem großen Topf mit kochendem Wasser etwa 10 Minuten kochen, bis die Blätter weich sind. Abgießen und abkühlen lassen. In einer Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, gekochten Reis, das Ei, Salz und Pfeffer vermengen. Die Weißkohlblätter…
Griechische Hähnchen-Gyros mit hausgemachtem Tzatziki Zutaten: 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten 2 EL Olivenöl 2 TL Oregano, getrocknet 1 TL Thymian, getrocknet Saft von 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Pita-Brote oder Fladenbrote Für das Tzatziki: 250 g griechischer Joghurt 1 kleine Gurke, geraspelt und entwässert 2 Knoblauchzehen, fein…