Zutaten
Für den Boden:
5 Eier
150 g Mehl
5 EL Kakaopulver
220 g Butter
220 g Zucker
1 Packung Backpulver
Für den Belag:
2 Becher Schmand
450 ml Sahne
4 EL Zucker
1 ½ Packung Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
Spekulatius Kekse
Zutaten für 12 Portionen 1 Paket Blätterteig, (tiefgefroren) 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille 2 Becher Sahne 50 g Zucker 50 ml Wasser Zucker Kuchenglasur, Schoko Zubereitung: Zucker und Wasser aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen (Läuterzucker). Blätterteig nach Belieben ausstechen, wenns ganz schnell gehen muss, einfach nur durch 2 teilen, oder die klassische…
ZUTATEN 250 g Sahnequark 1 Becher 33% Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 500 g frische Erdbeeren 1 EL (oder mehr… nach Geschmack) Puderzucker ZUBEREITUNG Quark und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und zu dem süßen Quark dazugeben. Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und schneiden. Etwas Puderzucker dazugeben und mit einem Stabmixer pürieren. Ein paar Erdbeeren zum…
Zutaten für den Belag: Ca. 500 g Zwetschgen (Pflaumen), entsteint und halbiert Zutaten für die Streusel: 150 g Mehl 75 g Zucker 75 g kalte Butter Zum Beträufeln: Geschmolzene Butter Zucker Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Zucker, Vanillezucker, Backpulver und…
### Zubereitung: 1. **Knoblauch vorbereiten:** – Die 4 Zehen Knoblauch schälen und pressen. Den gepressten Knoblauch in eine große Schüssel geben und den Joghurt hinzufügen. Gut vermengen, sodass der Knoblauch gleichmäßig im Joghurt verteilt ist. Dieser Schritt ist entscheidend, um sicherzustellen, dass der Knoblauchgeschmack sich gut im Joghurt verteilt und jeder Bissen das volle Aroma…
Rezept Zutaten 1 kg Rindfleisch aus der Oberschale 500 g Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 300 g Bauchspeck, in Würfel geschnitten 200 g Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten 3 EL mittelscharfer Senf 2 TL Speisestärke 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver edelsüß 1000 ml Rinderfond Salz Schwarzer Pfeffer 3 EL Butterschmalz Rezept Zubereitung Das Rindfleisch schnetzeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Stärke wenden. Einen großen Topf oder Bräter aufsetzen und bei mittlerer bis hoher Hitze heiß werden…
ZUTATEN: 250 g Butter Raumtemperatur 200 g Puderzucker 100 ml Milch Vanillezucker VERFAHREN: Lassen Sie die Milch die Raumtemperatur erreichen. Mischen Sie die Zutaten in der Schüssel und mischen Sie 3-5 Minuten lang mit einer Handpeitsche bei niedriger Geschwindigkeit. Sie müssen eine schöne glatte Masse erhalten, die länger als 5 Minuten dauern kann. Sie können…
