Anleitung:
- Schokolade und Butter schmelzen: Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen in einem Topf über niedriger Hitze oder im Wasserbad. Rühren Sie regelmäßig, bis die Mischung glatt ist.
- Mischen der Zutaten: In einer Schüssel die gemahlenen Nüsse, Puderzucker, Kakao, Rum und Vanilleextrakt hinzufügen. Gießen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung in die Schüssel und rühren Sie alles gut um, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Kühlen der Mischung: Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank und lassen Sie die Mischung für ein paar Stunden abkühlen, bis sie fest genug ist, um damit zu arbeiten.
- Formen der Rumkugeln: Sobald die Mischung gekühlt und fest ist, nehmen Sie kleine Portionen und formen Sie daraus kleine Kugeln, indem Sie sie zwischen den Handflächen rollen.
- Umhüllen der Rumkugeln: Rollen Sie die geformten Kugeln in Schokoladenstreuseln, Kakaopulver oder geriebener Schokolade, je nachdem, was Ihnen am besten gefällt.
- Endgültiges Abkühlen: Legen Sie die umhüllten Rumkugeln erneut in den Kühlschrank, bis sie vollständig abgekühlt und fest sind.
- Servieren und genießen: Sobald die Rumkugeln vollständig abgekühlt und fest sind, können Sie sie servieren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Denken Sie daran, dass der Rum-Geschmack je nach persönlichem Vorlieben variieren kann. Passen Sie die Menge des verwendeten Rums entsprechend an. Genießen Sie Ihre selbstgemachten Rumkugeln!
