Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Zwiebel fein würfeln und in Öl anschwitzen, beiseite stellen. Den Tofu würfeln und mit der Sahne, dem Joghurt, Sojasauce, Gurkenwasser und Senf pürieren. Die Gürkchen fein würfeln. Die Creme nun mit den Gürkchen und Zwiebeln vermischen und mit Paprika, Kräutern und Salz abschmecken.
Kühl lagern. Schmeckt herzhaft auf Brot oder Brötchen.
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