Ratz Fatz Bananencreme Dessert mit Sahne

Zutaten: 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung: Als erstes den Germ mit 120 ml kalter Milch und…
Französisches Zwiebel-Rindfleisch mit Nudeln Zutaten: 500 g Rindfleisch, in Streifen geschnitten 3 große Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 300 g Eiernudeln 1 Liter Rinderbrühe 100 ml Rotwein 2 EL Mehl 100 g geriebener Gruyère oder anderer würziger Käse 2 EL Butter 1 TL Thymian, getrocknet Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische…
Lauch Hackfleisch Suppe – Oh Mann, ist der lecker! Zutaten: 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 3 Stangen Lauch (Porree) 1 Zwiebel 2 EL Öl zum Anbraten 1 Liter Gemüsebrühe 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème fraîche (ca. 200 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack Paprikapulver (nach Belieben) Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Vorbereitung: Die…
Himmelstorte oder Schwimmbadtorte mit Himbeeren Rezept Die Himmelstorte hat viele weitere Namen. Man kennt sie auch unter den Namen Schwimmbadtorte, Berliner Luftkuchen, Hansen Jensen Torte/Hannchen-Jensen-Torte oder Trümmertorte, wie sie in Nordfriesland genannt wird. Und das sind noch nicht mal alle Namen für diese eine Torte. 🙂 Luftig leicht schmeckt die Torte jedoch immer, durch das Zusammenspiel von Kuchenboden, Baiser und einer Creme aus Schmand, Joghurt und Sahne. Frische Himbeeren runden…
Sloppy Joes sind ein Klassiker der amerikanischen Küche – ein leckeres Sandwich mit einer würzigen, leicht süßen und herzhaften Hackfleischsauce, das einfach immer gut ankommt! Die Sauce ist wirklich das Herzstück dieses Gerichts, und ich habe hier ein Rezept für dich, das eine unglaublich aromatische Sauce garantiert. Sloppy Joe Rezept Zutaten (für 4 Portionen): 500…
Zutaten Für den Biskuitboden: 60 g Butter, geschmolzene und abgekühlte, noch flüssige 4 m.-große Ei(er) 125 g Zucker 1 Pkt. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 5 g Speisestärke 1 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 120 g Keks(e), (Amarettini) Für die Füllung: 400 g Schmand, (ersatzweise Sahnequark oder Mascarpone) 3 TL Lebkuchengewürz, ca….