Zutaten für
Portionen
250 g Tagliatelle
½ Chorizo
1 Schalotte(n)
2 Feige(n), getrocknet
4 Tomate(n), getrocknet
1 Handvoll Pinienkerne
10 Cherrytomate(n)
250 ml Weißwein
2 TL Tomatenmark
150 ml Sahne
200 ml Rinderbrühe
1 TL Oregano
8 Blätter Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Parmesan, grob gerieben
unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte Mischung entsteht. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis die Mischung eindickt und klar wird. Zitronensaft und Lebensmittelfarbe hinzufügen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Zitronensaft und ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe (falls verwendet) ein. Die Farbe sollte…
Zutaten 450 g Quark 150 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 4 Eier 450 g Mehl 1 Prise Salz 1 Packung Backpulver 1 kg Pflanzenfett Zucker zum Wälzen Zubereitung 1. Als erstes Quark, Zucker, Vanilleextrakt und Eier miteinander vermischen. Danach das Mehl, Salz und Backpulver separat vermengen und nach und nach zu dem Teig hinzufügen. Jetzt…
Zutaten 400 g Mehl 400 g Butter 400 g Magerquark Salz 400 g Schinken, gekocht 250 g Käse, gerieben 1 Ei(er) Zubereitung Mehl, Butter, Quark und Salz zu einem Teig zusammenkneten, in Klarsichtfolie einwickeln und 24 Stunden in den Kühlschrank legen. Den gekochten Schinken in sehr kleine Würfelchen schneiden und mit dem geriebenen Käse vermischen….
Zubereitung Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen. Dabei anfangs mehrmals umrühren, damit Nudeln nicht zusammenkleben. In der Zwischenzeit: Zwiebel schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Schinken in kleine Würfelchen schneiden (wenn er vom Stück ist) – sonst in kleine Rechtecke schneiden. Das Öl in einem Topf heiß werden lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig…
Zutaten 2 Packung Puddingpulver (Paradies Creme Schokolade) 220 g Mehl 3 Eier (L) 200 g Zucker 200 ml Öl 200 ml Milch 1 Packung Backpulver Zubereitung So geht es: 1. Als erstes die Eier und das Zucker verruhren, Dann das Öl, Milch und Paradies Creme Pulver dazugeben und gemeinsam nochmal mischen. 2. Dann eine Tasse…
ZUTATEN 250 g Tortellini 1 kleine Zwiebel(n) 3 Scheibe/n Kochschinken 400 ml Milch 1 EL Mehl 3 EL Butter, oder Margarine 150 g Käse (Gouda), gerieben n. B. Salz n. B. Pfeffer n. B. Muskat
