Zutaten für
Portionen
250 g Tagliatelle
½ Chorizo
1 Schalotte(n)
2 Feige(n), getrocknet
4 Tomate(n), getrocknet
1 Handvoll Pinienkerne
10 Cherrytomate(n)
250 ml Weißwein
2 TL Tomatenmark
150 ml Sahne
200 ml Rinderbrühe
1 TL Oregano
8 Blätter Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Parmesan, grob gerieben
