Linsensuppe mit Würstchen ist ein köstliches und herzhaftes Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept für eine traditionelle deutsche Linsensuppe:
Zutaten:
- 250 g getrocknete grüne oder braune Linsen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Möhren, gewürfelt
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Würstchen (z. B. Wiener Würstchen oder Bratwürste)
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