Nudelauflauf schnell und einfach!

Anleitung für Zubereitung eines sehr einfachen französischen Desserts, deren Grundlage eine dicke weiße Sauce und Eiweißschnee bilden. Koch Michal Portionen 4 Zubereitungszeit 30 min. Schwierigkeit Mittlere Kategorien Zutaten Butter 40 Gramm Eigelb 2 Stück Eiweiße 2 Stück Glattes Mehl 1 Esslöffel Salz – Vanillearoma ¼ Teelöffel Vollmilch 150 Mililiter Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker 2.5 Esslöffel…
Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen. Danach die Kartoffeln abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln.Nun im heißen Öl rundherum ca. 5 Min. anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Als nachstes die Sahne, Brühe und Beutelinhalt verrühren, über das Fleisch gießen. Knoblauch…
ZUTATEN FÜR: Für die Nachos: 250 g Tortilla Chips 400 g geriebener Gouda und/oder Cheddar Für die Toppings 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 4 Tomaten 1 Glas eingelegte Jalapeños 250 g Rindersteak oder Rinderhack 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel Salz, Pfeffer Für die Dips: 200 g Saure Sahne 200 g Salsa 2 Avocados 1 Esslöffel Zitronensaft…
Zutaten 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt 1 Limette(n), in dünnen Scheiben Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Rosmarin Öl, zum Einpinseln Zubereitung Hähnchenschenkel, in Ober und Unterkeule teilen. Ein Backblech mit Öl einpinseln, die Keulen auch. Die Keulen mit einer Mischung aus Salz,…
Zutaten für 2 Portionen 400 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal 300 g Hähnchenbrustfilet(s) 1 m.-große Zwiebel(n) 1 TL Knoblauch, gehackt 2 m.-große Karotte(n) 300 g Champignons 1 kleine Zucchini 1 TL Tomatenmark 100 g Crème fraîche mit Kräutern 100 ml süße Sahne Salz und Pfeffer Paprikapulver, scharfes Öl für die Pfanne Nährwerte pro Portion kcal…
Zutaten 1 TasseNaturjoghurt 1/2 TLSalz 1/2 TLZucker 1/2 TLBackpulver 2 TassenMehl 2 TassenKäse nach Geschmack Öl zum Braten Knoblauch zum Bestreichen Zubereitung Salz, Zucker und Backpulver ordentlich vermengen. Den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 5 Portionen teilen. Jeweils zu einer runden Platte…