Zutaten
Für den Boden:
200 g Schokoladenkekse (dunkel)
100 g Butter (geschmolzen)
Für die Creme:
600 ml Milch
3 EL Mehl
3 EL Kartoffel- oder Maisstärke
1 Tasse Puderzucker
1 St. Eier
50 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
250 ml Schlagsahne
Für die Glasur:
200 ml Schlagsahne
150 g Milchschokolade
Zutaten für 6 Portionen: •2 EL Öl, zum Einreiben 2 Stk Zwiebel, mittelgroß 3 Stk Knoblauchzehe 3 Stk Möhren, mittelgroß 1 Schuss Öl, für den Bräter 0.25 Stk Sellerieknolle 1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte•Salz•Pfeffer 1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst 1 l Gemüsebrühe
ZUBEREITUNG Die Zutaten für die erste Masse miteinander verrühren und in eine gefettete Springform füllen. Achtung: Den Vanillepudding nicht kochen, sondern nur das Pulver hinzufügen. Aus Milch, Zucker und Vanillepudding einen Pudding kochen und abkühlen lassen. Butter und 5 Eigelb schaumig rühren und unter den Pudding mischen. Zum Schluss das Eiweiß steif schlagen, unter die…
Apfelkuchen aus der Pfanne, auch als « Pfannkuchenkuchen » oder « Apfelpfannkuchen » bezeichnet, ist ein leckerer und einfacher Kuchen, der in einer Pfanne gebacken wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um Apfelkuchen aus der Pfanne zuzubereiten: Zutaten: 2 Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter 1 Teelöffel Zimt 1/2 Tasse Zucker 1 Tasse Mehl…
4 – 5 kg Tomaten 8 Gemüsezwiebeln 3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen 3 EL Zucker 3 g Ingwer, frischer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 5 Lorbeerblätter ¼ Liter Essig 1 Zitrone(n), Saft davon 1 Knollensellerie 2 TL Pfeffer, ca., evtl. nach Geschmack würzen So meine lieben als erstes die Tomaten, Sellerie und Zwiebeln…
Zutaten: Aufschlüsselung der Kuchenzutaten: 2 1/2 Tassen Allzweckmehl 1 1/2 Tassen Kristallzucker 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Kakaopulver 1 1/2 Tassen Pflanzenöl 1 Tasse Buttermilch, Zimmertemperatur 2 große Eier, Zimmertemperatur 2 Esslöffel (oder mehr) lila Lebensmittelfarbe 1 Teelöffel weißer Essig 1 Teelöffel Vanilleextrakt Zutaten für das Zuckerguss: 1 Tasse ungesalzene Butter, weich…
Erdbeer-Mascarpone-Torte Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Mascarpone-Creme: 500 g Mascarpone 250 g Magerquark 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif Für den Belag: 500 g frische Erdbeeren, gewaschen und geputzt 1 Päckchen…
