Mozzarella Brot super knusprig und lecker

Zutaten 2 EL Mayonnaise 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 3 Prise(n) Zucker 1 TL Senf 6 Ei(er) Zubereitung Die Eier ca. 20 Minuten hart kochen, abschrecken und abpellen. Dann mit einer Eierharfe etwas zerkleinern und in eine Schüssel geben und alles nochmals mit einer Gabel zerdrücken, sodass kleine Stückchen daraus werden. Nun die anderen…

Zutaten 1/2 kg Kirschtomate(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Basilikum 4 EL Olivenöl, möglichst kaltgepresst Salz und Pfeffer 200 g Frischkäse (geht auch mit Crème fraîche oder Cremefine) 400 g Nudeln (Bandnudeln oder Spaghetti)

Zutaten 1 EL Korianderpulver 1 EL Zucker 2 TL Pfeffer 1 EL Salz Kümmelpulver, oder Saat 1 Kopf Weißkohl 4 Zwiebeln 3 TL Brühe, gekörnte 850 ml Wasser 550 g Hackfleisch, gemischt Saucenbinder 7 EL Olivenöl Zubereitung 1. Als erstes den Kohl von seinem Strunk befreien und klein schneiden. Dann in einem großen Topf das…

Zutaten 420 g Mehl 1 TL Salz 1/2 Würfel Frischhefe (20 g) 220 ml Wasser, lauwarmes 3 EL Sonnenblumenöl 1 Ei 2 EL Öl 450 g Gehacktes Hackfleisch Salz,Pfeffer Muskat Tomatenketchup,Senf 1 Zwiebel gewürfelt 2 Gewürzgurken 7 Scheiben Schmelzkäse Wasser oder Milch Sesam Zubereitung So geht es: 1. Zuerst für den Hefeteig Salz un Mehl…

Lauch; weißer Teil Zwiebel; klassische gelbe Zwiebeln Butter Erbsen; gefroren Hühnerbrühe; oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer; schwarz gemahlen Schlagsahne; mit einem Fettgehalt von etwa 30 % Saure Sahne; mit einem Fettgehalt von etwa 15 %. Zucker; um den Geschmack der Suppe zu verbessern Minze; frische Blätter Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den weißen…

ZUBEREITUNG Zwiebel klein schneiden und in der Butter oder Margarine anschwitzen. Schinken in kleine Quadrate schneiden und dazu geben. Ein paar Minuten mit schwitzen und ganz leicht Farbe nehmen lassen. Mit einem gehäuften Löffel Mehl bestäuben und ganz leicht bräunen lassen. Mit der Milch ablöschen und aufkochen. Die Milchmenge im Zweifelsfall etwas variieren, so dass…