ZUTATEN ( 3 Portionen ):
600 g Blumenkohl frisch
50 g Bergkäse1
150 g Magerquark
100 ml Milch fettarm
2 TL Senf
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauhzehe gehackt
1 Prise Meersalz
1 Prise Tellicherry-Pfeffer
1 Prise Muskatnuss frisch gerieben
1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
300 g Lachsfilet
1 TL Öl
Zutaten 1/2 kg Kirschtomate(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Basilikum 4 EL Olivenöl, möglichst kaltgepresst Salz und Pfeffer 200 g Frischkäse (geht auch mit Crème fraîche oder Cremefine) 400 g Nudeln (Bandnudeln oder Spaghetti)
Zutaten: Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: ZUTATENMENGE Hackfleisch 2 Pfund Gewürfelte Zwiebel 1/2 Zerbröckelte Salzcracker 1 Tasse Milch 1 Tasse Mehl 1/4 Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel Butter 3 Esslöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Soße Pilzcremesuppe 1-2 Dosen Milch 1,5 Tassen Diese einfachen Zutaten ergeben zusammen ein Gericht, das alles…
Zutaten 400 g Mehl 400 g Butter 400 g Magerquark Salz 400 g Schinken, gekocht 250 g Käse, gerieben 1 Ei(er)
Zutaten: 750 g Kartoffel(n) 250 g Zwiebel(n) 250 g Speck, Gelderländer 300 ml Gemüsebrühe 200 g Frischkäse Käse, geriebener nach Geschmack 50 g Butter Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Einfach mal die Kartoffeln schälen und dann in Salzwasser knapp garen, danach Butter schmelzen, Zwiebeln schälen, groß würfeln,. 2. Als nächstesin der Butter andünsten, den grob…
Zutaten: 60 g Zucker 10 g Salz 2 Ei(er), davon das Eigelb ½ Zitrone(n), nur Schale Rosinen, nach Geschmack 500 g Mehl ¼ Liter Milch 25 g Hefe 40 g Butter Zubereitung: 1. Alle Zutaten in die Schüssel geben und abkneten. Deckel der Hefeschüssel aufsetzen, Lasche anheben und restl. Luft damit herausdrücken – schließen und…
Zutaten 250 g Zwiebel(n) 300 g Schweinefleisch 300 g Rindfleisch 100 g Speck, durchwachsener 500 g Sauerkraut 500 ml Fleischbrühe 1 EL Tomatenmark 1 Becher Crème fraîche 2 TL Speisestärke 1 TL Paprikapulver, rosenscharf Salz und Pfeffer 2 EL Wasser Zubereitung Die Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch waschen, trocknen und in ca….
