Knoblauchdip zum Reinlegen in 2 Minuten zubereitet!
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren, würzig abschmecken und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen. Schmeck wirklich saulecker und ist total einfach in der Zubereitung!
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Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 150 g Butter 50 g Zucker 1 Eigelb 1 Prise(n) Salz Für das Baiser: (Eiweißmasse) 3 Eiweiß 70 g Zucker 1 EL Speisestärke 1 TL Zitronensaft 1 Prise Salz Außerdem: 55 Stück(e) Konfekt Toffifee Zubereitung 1. Als erstes die Teigzutaten mit 1 Esslöffel kaltem Wasser verkneten. 1 Stunde…
Millefeuille areteam
Zubereitung : (Backofen auf 400F vorheizen.) 2 Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. Den Teig entlang der Faltung in 3 Streifen schneiden. Auf ein Backblech legen und mit einer Gabel ein paar Löcher in jeden Teig stechen. 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Milch in einen…
ERDBEER – JOGHURT – TORTE
Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 4 EL Wasser, lauwarmes 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g Mehl 50 g Stärkemehl ½ TL Backpulver Für den Belag: 500 g Erdbeeren 400 g Joghurt (1, 5%) 100 g Zucker 1 Pck. Gelatine, gemahlene 25 g Konfitüre (Erdbeerkonfitüre) Zubereitung Teig: 4 Eigelb, lauwarmes Wasser, Vanillezucker und…
Apfel Schmand Kuchen
ZUTATEN Für den Teig: 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 250 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Belag: 2 Äpfel Für den Guss: 200 g Schmand 2 EL Zucker 2 Ei(er) Außerdem: Puderzucker ZUBEREITUNG Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren und zum Schluss…
Schnell-Käsekuchen ohne Boden
Zubereitung: Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt. Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig geben. Echt lecker und sehr schnell.
Fermentierung und Konservierung – Diskussionen über das Einmachen von Obst und Gemüse, Fermentieren von Lebensmitteln und die Vorzüge der Haltbarmachung.
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