Zutaten:
3 Kartoffeln Chili-Pfeffer Petersilie
100 g Käse
80 g geräucherter Speck
Salz
2 Eier
1 EL Mehl Pflanzenöl
Richtungen:
1. Kartoffeln reiben und abtropfen lassen.
2. Mit Chilischote und gehackter Petersilie würzen.
3. Fügen Sie außerdem Käse und in dünne Streifen geschnittenen Speck hinzu.
4. Die Eier verquirlen und in die Mischung gießen.
5. Salz und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
6. Die Krapfen formen und im heißen Öl goldbraun braten.
