Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Dann kommen die Eier hinzu und das Mehl, Speisestärke und Backpulver. Teig nur kurz verkneten.
Ca. 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Kringel ausstechen und mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 160 Grad Umluft ca. 10 Min. Backen.
Ergab bei mir 3 Backbleche mit je 16 Kringel.
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