Joghurt Apfelkuchen in wenigen Minuten zubereitet !

Zutaten

800 g Äpfel
3 Eier
100 g Zucker
1 Packung Zitronenschale
200 g Joghurt, fettarm
2 EL Öl
200 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver
Fett, für die Form,