Jerchens Rosmarinkartoffeln

Zutaten 850 g Kartoffeln, geschält gewogen 320 g Möhren, geschält gewogen 550 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais 2 Paprikaschoten, rot 400 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 300 g Sahne-Schmelzkäse 220 g Sahne Salz und Pfeffer Paprikapulver Thymian…
Bärlauch Zupfbrot mit Röstzwiebeln und Chili Rezept: Zutaten: 500 g Weizenmehl Typ 812 oder 550 250 g Dinkelmehl 630 halben Würfel Hefe 3 EL Bärlauchpaste 2 frisch gechnittene Chilischoten 100 g Röstzwiebeln 3 EL Öl 1 EL Zucker ca.400 ml Wasser Zubereitung: Hefe,Zucker und etwas Wasser zusammen verrühren. Mehl sieben und die restl.Zutaten dazu geben,alles…
Zutaten 1 Prise Zucker 450 g Hackfleisch 350 g Hörnchennudeln 3 EL Pflanzenöl 3 Chilischoten, rote 1 l Gemüsebrühe Würfel 40 g Tomatenmark oder Ketchup etwas frisch gehackte Petersilie mildes Paprikapulver Salz und Pfeffer
Zutaten 250 g Couscous, (mittelgroß) 250 ml Gemüsebrühe, oder Fond (bitte Herstellerangabe beachten) 1 EL Tomatenmark 2 Paprikaschote(n), rot und gelb 1 Dose/n Mais 4 Stange/n Lauchzwiebel(n) 2 EL Essig (Reisessig) 3 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 EL Currypaste, rote, vegane (ohne Garnelen!) 1 EL Sojasauce Salz und Pfeffer Chilipulver und Kreuzkümmel, sowie etwas Zucker…
Zutaten 120 g Schmand 1 EL Meerrettich (aus dem Glas) 1 Packung Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln) 210 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance) 120 g saure Sahne 3 Knoblauchzehen, durchgepresst Salz und Pfeffer Zucker
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 400 g Champignons 300 ml Rotwein, trockener 1 EL, gehäuft Tomatenmark 1 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß 1 EL, gestr. Currypulver 1 große Zwiebel(n), rot 1 Zehe/n Knoblauch 500 g Spaghetti etwas Salz und Pfeffer 1 kleine Chilischote(n) 1 EL Olivenöl etwas Parmesan, frisch gerieben 1 Bund Petersilie Zubereitung Spaghetti in so…