Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minute
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° vorheizen. Die Kartoffelecken in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber träufeln. Das Öl 3 – 7 Min. einziehen lassen und dann die Ecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die Gewürze und Kräuter gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen. 25 – 30 Minuten backen.
Passt zu allen griechischen Gerichten und besonders gut zu Grillfleisch.
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