Zutaten: 3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Kartoffelstärke 1 Esslöffel Mayonnaise Mozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack
Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 50 g Speck, geräuchert durchwachsen 1 Zwiebel(n) 40 g Butter 40 g Mehl 375 ml Milch 375 ml Fleischbrühe Salz und Pfeffer Zubereitung Kartoffeln kochen, abgießen,…
Zutaten 1 Pck. Teig (Fertig-Kuchenteig, Blätterteig o.ä.) 5 große Zwiebel(n) 150 g Speck, gewürfelt 3 Ei(er) 125 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat Zubereitung Die Muffins-Form fetten, aus dem Kuchenteig 12…
Tarte Tatin aus Kitchen Impossible ZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG: 2,5 kg Boskoop Äpfel 1 EL frisch geriebener Ingwer 1 gestr. TL Zimt 1 Vanilleschote 125 g Zucker (in die Pfanne) 50 g kalte Butter Backpapier FÜR DEN MÜRBTEIG: 250 g Mehl 80 g Zucker 120 g Butter 1 Eigelb…
Zutaten (für 4 Personen): 4 Schweinshaxen (ca. 1–1,5 kg pro Stück) 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Kümmel (gemahlen) 2 TL Paprikapulver (edelsüß) 4 Knoblauchzehen (gehackt oder als…
