Zutaten
3 EL Tomatenmark oder Ketchup
3 EL Mehl, instant
375 ml Weißwein, trocken120 g Butter
4 ½ Schalotte(n)
600 g Champignons
300 ml Sahne
1 ½ EL Sojasauce
3 EL Petersilie
3 TL Rinderbrühe
Salz und Pfeffer
Zutaten: 400 g Kasseler, Rippe, Knochen entfernen lassen 600 g Kartoffel(n) 600 g Bohnen, grüne 2 EL Mehl 125 ml Milch 125 ml Sahne 4 EL Käse, geriebener Salz und Pfeffer Bohnenkraut, fein gehackt 1 EL Öl Zubereitung: Die Kartoffeln gerade eben gar kochen, pellen und in grobe Stücke schneiden. Grüne Bohnen putzen und in…
Zutaten Für den Mohn-Teig: 3 Eiweiße 3 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Mohn 1 Esslöffel Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Für die fruchtige Waldbeeren-Schicht: 450 g Waldbeeren 3 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Wasser 1 Päckchen Puddingpulver, Vanillegeschmack 100 ml Wasser Für die cremige Puddingfüllung: 6 Eigelbe 8 Esslöffel Zucker 30 g Kartoffelstärke 1 Päckchen Puddingpulver, Vanillegeschmack 500…
Nussstangen mit Schokoladeecken sind ein köstliches Gebäck, das wunderbar nussig und schokoladig ist. Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept, das Sie ausprobieren können: Nussstangen mit Schokoladeecken Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g kalte Butter, in Stücke geschnitten 1 Ei Für die Nussfüllung:…
Dieses typische burgenländische Gericht hat wie der Name schon sagt seinen Ursprung in der Puszta. Die Puszta ist eine Steppenlandschaft im Großraum Ungarn, deren westliche Ausläufer sich über den nordburgenländischen Seewinkel bis zu einem der größten Steppenseen Europas, dem Neusiedlersee, erstreckt. Traditionell wird das Schnitzel mit Letscho, einem Paprika-Tomaten-Gemüse serviert. Diese einfache Hausmannskost aus dem…
Zutaten: Für den Tortenboden: 200 g Löffelbiskuits oder Kekse (z. B. Butterkekse) 100 g geschmolzene Butter Für die Maracuja-Creme: 250 ml Maracujasaft (Passionsfruchtsaft) 200 g Zucker 4 Eigelb 200 g Sahne 8 Blätter Gelatine Für die Dekoration (optional): Frische Maracuja (Passionsfrucht) Schlagsahne Frische Minzeblätter Anleitung: Tortenboden vorbereiten: Die Löffelbiskuits oder Kekse in einen Mixer geben…
Zutaten Für den Kuchenboden: 200 ml Milch 250 g Butterkekse Für die Creme: 1,5 l Milch 10 EL Zucker 2 Pck. Vanillezucker 5 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack Außerdem: 450 ml Milch 5 Packung Schlagcremepulver 5 EL Puderzucker 1 Packung Gelatine, gemahlen 120 g Butterkekse für die Oberseite Zubereitung 1. Zuerst eine Backform von 25 x…
