HAMBURGERBROT
ZUTATEN
100 ml warmes Wasser;
7 g Trockenhefe;
850 g Mehl 00;
40 g Zucker;
2 Eigelb;
2 Eier;
240 ml Milch;
50 g weiche Butter;
20 g Salz;
Sesamsamen;
Eiweiß.
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