Zutaten
1 Bund Rucola
2 Bananen
1 Apfel
1 Zitrone
1 Stück(e) Ingwer
1 Kohlrabi, die Blätter davon
n. B. Wasser
Zubereitung
1. Zuerst die Banane und Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Danach den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen.
2. Jetzt alle Zutaten sowie die gewaschenen Rucola- und Kohlrabiblätter in eine Schüssel geben und mit dem Standmixer pürieren.
Die Zutaten für einen Green Smoothie sind nach Lust und Laune wild kombinierbar. Faustregel hierbei ist: Je grüner der Smoothie desto gesünder, man sollte also 70 Prozent Gemüse mit 30 Prozent Obst verbinden.
Guten Appetit
