Zutaten
120 ml Zitronensaft
4 Zehen Knoblauch
800 g Kartoffeln
70 ml Olivenöl
2 TL Oregano
Muskat,Salz und Pfeffer
Außerdem:
150 ml Wasser, optional für das Blech
bischen Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts
Zutaten/Zubereitung: 1 kg weiße Champignons 2 große Zwiebeln 1. Als erstes die Champignons ganz in heißem Öl braten.Nun nach ein paar Minuten die klein gewürfelten Zwiebeln zugeben. Danach Mit Salz, Pfeffer, Dill und Majoran abschmecken. 250 g Natur Joghurt 125 g Majonäse oder mehr nach Geschmack
Zutaten Wirsingkohl, ca. 500 g 0,5 Kopf Kartoffeln 250 g Karotten 250 g Zwiebel 2 Schweine-Gulasch 1 kg Butterschmalz 1 EL Gemüsebrühe 1,75 l Salz, Pfeffer Chilipulver 0,25 TL Zubereitung: 1.Die Kartoffeln schälen, waschen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen und ín nicht zu feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen, halbieren…
Viele fürchten sich vor dem Brandteig, auch ich hatte Bedenken, ob es nicht klappen wird, aber dann habe ich es einfach probiert und die Spritzkuchen sind gut gelungen! Es ist nicht so kompliziert, wie es aussieht. Allen hat es geschmeckt, also werde ich es in Zukunft bestimmt wieder probieren 🙂 ZUTATEN 3Eier 160 mlWasser 50…
Zutaten Um diesen köstlichen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: 1/2 Eisbergsalat 10-15 Radieschen 200 g Kirschtomaten 1 große Gurke (200 g) Ein großer Bund Dill 3 Esslöffel Naturjoghurt 1 Esslöffel Mayonnaise 1/2 Teelöffel süßes Paprikapulver 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Zubereitung Schritt 1: Das Gemüse vorbereiten Beginnen Sie damit, den halben Eisbergsalat…
Zutaten für 6 Portionen: •2 EL Öl, zum Einreiben 2 Stk Zwiebel, mittelgroß 3 Stk Knoblauchzehe 3 Stk Möhren, mittelgroß 1 Schuss Öl, für den Bräter 0.25 Stk Sellerieknolle 1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte•Salz•Pfeffer 1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst 1 l Gemüsebrühe
ZUTATEN: 500 g Roulade(n) vom Rind in feine Streifen geschnitten 4 Zwiebel(n), in dünne Halbmonde geschnitten 200 g Bacon, gewürfelt 2 Gewürzgurke(n), gewürfelt 2 EL Senf 750 ml Brühe evtl. Steinpilze, getrocknete, vorher in Wasser eingeweicht evtl. Speisestärke evtl. Sahne Öl Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Die Rouladenstreifen portionsweise im heißen Öl anbraten und aus dem…
