Zutaten
120 ml Zitronensaft
4 Zehen Knoblauch
800 g Kartoffeln
70 ml Olivenöl
2 TL Oregano
Muskat,Salz und Pfeffer
Außerdem:
150 ml Wasser, optional für das Blech
bischen Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts
Zutaten 1 Fladenbrot(e) 2 Pkt. Schafskäse 2 m.-große Tomate(n) ¼ m.-große Salatgurke(n) 4 Peperoni, eingelegt, mild n. B. Salat (Weißkraut-) n. B. Pfeffer, schwarz, gemahlen n. B. Oregano n. B. Knoblauchpulver n. B. Olivenöl Zubereitung Schafskäse in ca. 5 mm breite Scheiben schneiden, großzügig mit den Gewürzen würzen und mit Olivenöl besprenkeln. Fladenbrot vierteln und…
DIE ZUTATENLISTE: FÜR DIE KOHLROLLEN: – 1 großer Kohlkopf. – 1 Pfund/(450 g). Hackfleisch (Rind, Schwein, Huhn oder eine Mischung). – 1 Tasse gekochter Reis. – 1 kleine Zwiebel, fein gehackt. – Zerhackter Knoblauch; Ich habe 2 Nelken verwendet. – 1 geriebene Karotte. – 1/4 Tasse Petersilie, gehackt – Salz und Pfeffer nach Geschmack FÜR…
(in 10 Minuten) Zutaten 1 Packung Nudeln vom Typ Fettuccini 1 Esslöffel salzfreie Butter 3 Knoblauchzähne in Nudeln ½ Tasse Vollrahm ½ Tasse Vollmilch 1/3 Tasse Parmesankäse 1 Eigelb, gut verquirlt 2 Esslöffel gehackte Petersilienblätter. Zubereitung Koche die Nudeln wie auf der Packung angegeben und spucke sie gut aus. Lass sie etwas ruhen. Kombiniere in…
Zutaten: 280 g Mehl 250 g Butter 100 g Zucker, braun 130 g Zucker 2 Ei(er) 1 TL Natron ½ TL Salz 1 Pck. Vanillezucker 200 g Schokolade nach Wahl, grob gehackt oder Nüsse Zubereitung Die Teigmenge reicht für ca. 20 Cookies. Die Butter mit beiden Zuckersorten und dem Salz schaumig schlagen. Die Eier und…
Zutaten 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot) 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 250 g Mayonnaise 200 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker 1/2 Bund glatte Petersilie 100 Fleischwurst Zubereitung Die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem Wasser abspülen. Die Viertel in Streifen…
Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch (vom Rind) 1 Brötchen 1 Ei(er) 200 ml süße Sahne Pfeffer Salz ½ TL Senf Muskat 200 g Käse (Feta-Käse oder Gouda) 1 kg Kartoffel(n), in dünne Scheiben gehobelte Fett für die Form Zubereitung Das Brötchen einweichen, anschließend gut ausdrücken und mit dem Hackfleisch und dem Ei verkneten….
