Zutaten
150 g Schinken oder Rauchfleisch
250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben
250 g Schlagsahne
500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben
2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen
100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Bärlauch Zupfbrot mit Röstzwiebeln und Chili Rezept: Zutaten: 500 g Weizenmehl Typ 812 oder 550 250 g Dinkelmehl 630 halben Würfel Hefe 3 EL Bärlauchpaste 2 frisch gechnittene Chilischoten 100 g Röstzwiebeln 3 EL Öl 1 EL Zucker ca.400 ml Wasser Zubereitung: Hefe,Zucker und etwas Wasser zusammen verrühren. Mehl sieben und die restl.Zutaten dazu geben,alles…
Schoko Käsekuchen zum abnehmen Für 16-18cm Form: Boden: 2 Eier, 30g Kokosmehl, Ca 20-25g Xucker oder andere süße, 2-3 Tropfen Vanille, Prise Salz, Ca 10g Backkakao, 1 TL Backpulver, Evtl etwas Milch, ( 1-2 EL ) Ofen auf 175 vorheizen. Form mit Backpapier auslegen. Eier mit Xucker, Vanille und Salz gut mit dem Mixer verrühren….
Zutaten 420 g Mehl 1 TL Salz 1/2 Würfel Frischhefe (20 g) 220 ml Wasser, lauwarmes 3 EL Sonnenblumenöl 1 Ei 2 EL Öl 450 g Gehacktes Hackfleisch Salz,Pfeffer Muskat Tomatenketchup,Senf 1 Zwiebel gewürfelt 2 Gewürzgurken 7 Scheiben Schmelzkäse Wasser oder Milch Sesam Zubereitung So geht es: 1. Zuerst für den Hefeteig Salz un Mehl…
Zutaten: 500 g Toastbrot ¼ l Milch 3 Eier 50 g Semmelbrösel 2 Zehen Knoblauch 15 g Schnittlauch 15 g Petersilie 2 EL Butter 400 g braune Champignons 200 ml Weißwein 250 ml Sahne 1 Schalotte Salz Pfeffer edelsüßes Paprikapulver Zubereitung: Die Milch in einem Topf mit etwas Salz erhitzen. Knoblauch kleinschneiden und einen Teil…
Zutaten: Für den Tortenboden: 200 g Löffelbiskuits oder Kekse (z. B. Butterkekse) 100 g geschmolzene Butter Für die Maracuja-Creme: 250 ml Maracujasaft (Passionsfruchtsaft) 200 g Zucker 4 Eigelb 200 g Sahne 8 Blätter Gelatine Für die Dekoration (optional): Frische Maracuja (Passionsfrucht) Schlagsahne Frische Minzeblätter Anleitung: Tortenboden vorbereiten: Die Löffelbiskuits oder Kekse in einen Mixer geben…
ZUTATEN: 1 großer Blumenkohl 200 g Käse 300 g Schinken 4 Eier 250 ml saure Sahne 100 g Käse, gerieben Butter für die Form Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG: Den Blumenkohl waschen und in einzelne Röschen zerteilen. Im gesalzenen Wasser halbgar kochen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden. Zwei Eier hart…
