Zutaten 120 g Butter 40 ml Öl 2 Eier etwas Salz 350 ml Milch 35 g frische Hefe 80 g Zucker 600 g Mehl Zum Wälzen: 3 Packung Zimtzucker 50 g Butter Zubereitung – Zuerst die Hefe in lauwarme Milch hineinbröseln und das Zucker hinzufügen, das Ganze aufgehen lassen. Anschließend mit Mehl, zerlassener Butter, Öl,…
ZUTATEN Für den Kuchen 200 g Zucker Macht’s süß! 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure Das gibt dem Ganzen den Kick! 200 ml Milch 3 Eier Denn was wäre ein Kuchen ohne Eier? 350 g Mehl Für die richtige Konsistenz 1 Prise Salz Zum Ausgleich der Süße 150 g Butter geschmolzen 1 Pck. Backpulver Damit das Ganze auch schön fluffig wird 50 g Kakaopulver ungesüßt (Weil’s ja ein Schoko-Kuchen sein soll) Für die Glasur 100 ml Milch 120 g Butter 250 g Puderzucker 30 g Kakaopulver 1 EL Vanilleextrakt 👩🍳 ZUBEREITUNG…
Chinakohl mit Hackfleisch – In nur 30 Minuten auf dem Tisch! Zutaten für Chinakohl mit Hackfleisch 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 großer Chinakohl (in Streifen geschnitten) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Pflanzenöl 1 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe 1 EL Sojasauce 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach…
Die ultimative gefüllte Hähnchenbrust, die man oft als geheimes Highlight in einem Gourmetrestaurant findet, kombiniert Technik, hochwertige Zutaten und etwas kulinarische Kreativität. Hier ist eine detaillierte Anleitung, wie Sie dies in Ihrer eigenen Küche umsetzen können: Zutaten: Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut: Die Grundlage für die Füllung. Zutaten für die Füllung: Diese können je nach…
Parmesan-Ofenkartoffeln Einleitung Parmesan-Ofenkartoffeln sind eine köstliche Beilage, die einfach zuzubereiten ist. Sie sind knusprig, herzhaft und voller Geschmack. Diese Kartoffeln mit Parmesan und Gewürzen sind perfekt für jeden Anlass, von einem gemütlichen Abendessen bis zu einer Grillparty. Warum dieses Rezept machen? Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie nach einer leckeren und einfachen Beilage suchen. Parmesan-Ofenkartoffeln…
Zubereitung Für den Hefeteig: Einen Vorteig erstellen. Dafür die Hefe in einer kleinen Schüssel zerbröseln und in einem Teil der angewärmten Milch auflösen. Dann den Zucker und etwas Mehl hinzufügen und glatt rühren. Der Vorteig sollte eine zähflüssige Konsistenz haben. Mit etwas Mehl bestreuen und abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Hat sich das…
