Zutaten:
4 Stück(e) Schafskäse
2 Knoblauchzehe(n)
4 EL Olivenöl
1/2 TL Kräuter der Provence
1 Prise(n) Cayennepfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf
1/2 TL Kümmel, ganz
Zutaten 1 Pck. Kartoffelpüreepulver (oder selber machen) Milch 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Flasche Sauce (Zigeunersauce) 2 Tomate(n), in Scheiben 2 Zwiebel(n), gewürfelte ½ Tüte/n Käse, geriebener Zubereitung Zwiebeln anbraten. Hack zugeben und garen. Zigeunersauce unterrühren. Kartoffelpüree nach Packungsanweisung mit der Milch zubereiten. Zuerst Hack in eine Auflaufform geben, dann Kartoffelpüree, dann Tomatenscheiben oben drauf….
Zutaten 120 g Käse, gerieben (z. B. Emmentaler) Salz und Pfeffer 7 bis 10 große Champignons, frische 1 Becher Schmand 120 g Schinken oder Speck, gewürfelt, evtl. ½ Bund Schnittlauch 1 Zwiebel etwas Butter oder Öl Zubereitung 1. Als erstes die Champignons mit einem Pinsel oder einem Tuch von Erde befreien. Danach die Stiele vorsichtig…
ZUTATEN : (1 Portion) 100 g mageres Rinderhack 150 g Blumenkohl 0,5 Stück Zucchini 0,5 Zwiebel/n 30 ml Gemüsebrühe 20 ml Balsamico 40 g Fetakäse, 9 % Fett 30 g geriebener Mozzarella, 8,5 % Fett 1 TL Öl GEWÜRZE Salz Pfeffer Muskat GARNITUR Schnittlauch, geschnitten
Ein “Ultimativer Bienenstich” könnte eine beeindruckende Variation des klassischen Bienenstich-Kuchens sein, der mit zusätzlichen Geschmacksrichtungen, Texturen oder Dekorationen aufgepeppt wird. Hier ist eine Idee für einen ultimativen Bienenstich: Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 100 g Butter 75 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 7 g Trockenhefe 100 ml laufwarme Milch Für die…
Zubereitung Mehl, Butter, Quark und Salz zu einem Teig zusammenkneten, in Klarsichtfolie einwickeln und 24 Stunden in den Kühlschrank legen. Den gekochten Schinken in sehr kleine Würfelchen schneiden und mit dem geriebenen Käse vermischen. Den Teig in vier gleich große Teile teilen. Jedes Teil rund auswellen in der Größe eines Esstellers. Mit einem Teigrädchen wie…
ZUTATEN 1 kgSchweinefleisch 3 ELTomatensoße 2 ELsaure Sahne 2 ELMayonnaise 1 ELSenf 5Knoblauchzehen 150 gharter Käse Salz und Pfeffer nach Geschmack ZUBEREITUNG DRUCKENSPEICHERN Fleisch abspülen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben leicht klopfen, von beiden Seiten salzen und pfeffern und auf ein Backblech legen. In einer Schüssel Tomatensoße, saure Sahne, Mayonnaise, Senf und gepressten…
