Gebackener Kohl mit Käse und Sahnesauce
Geschmackvolle Mettschnecken – Ein herzhafter Genuss
Mettschnecken sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus würzigem Mett und knusprigem Blätterteig macht sie zum perfekten Snack für jede Gelegenheit, sei es für eine Party, ein Buffet oder einfach für einen gemütlichen Abend zu Hause.
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 300 g Mett (gewürztes Hackfleisch vom Schwein)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler, optional)
- 1 TL Senf (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt (zum Garnieren)
Zubereitung:
- Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig ausrollen: Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Wenn der Teig bereits ausgerollt ist, einfach auf der Arbeitsfläche ausbreiten.
