Französische Hähnchenpuffer

Zutaten: 280 g Mehl 250 g Butter 100 g Zucker, braun 130 g Zucker 2 Ei(er) 1 TL Natron ½ TL Salz 1 Pck. Vanillezucker 200 g Schokolade nach Wahl,…
Zutaten Für das Dressing 120 g Joghurt 1 – 2 EL Tomatenketchup 1 TL Tomatenmark 2 Spritzer Tabasco 3 EL Zitronensaft 2 EL Öl 2 EL süße Sahne Salz und…
Zutaten: 400 g Weizenmehl 0,250g Wasser 3 g Bierhefe 3 g Salz 1 Löffel Milch 1 Löffel EVO-Öl Zubereitung: Die Hefe in das Mehl zerbröseln und in Wasser und Öl…
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Kasseler, im Stück 1 EL Öl 80 g Raclettekäse oder Gouda 1 Zwiebel(n) 40 g Butter…
Zubereitung: Champignons putzen, kurz waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Peperoni waschen, klein schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, abzupfen und grob hacken Fleisch…
ZUBEREITUNG Backofen auf 185 °C (165 °C Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. Jetzt die verschiedenen Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden, miteinander mischen….