Zutaten (4 Portionen):
500 g Hähnchenbrust
500 g Brokkoli
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g Käse (gerieben)
50 g Schmelzkäse
200 ml Milch (1,5% Fett)
200 ml Gemüsebrühe
200 g Tomaten
2 Eier
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
4 TL Olivenöl
Zutaten 750 g Kartoffel(n), vorwiegend festkochend, mit Schale gewogen 300 g Hackfleisch, gemischt 3TL, gestr. Salz 1TL Gemüsebrühe 100 ml Cremefine oder Sahne 2 EL, gehäuft Sahnekäse 200g Schmand 200g Feta-Käse 200ml Wasser Pfeffer Thymian, gerebelt etwas Majoran, gerebelt 1 Prise(n) Rosmarin (Rosmarinpulver) Olivenöl Zubereitung Die Kartoffeln je nach Größe 20 – 30 Min. mit…
Zutaten 2 Kartoffeln ½ rote Paprika 8 Kaffir-Limettenblätter 450 ml Kokosmilch 250 g Garnelen 1 EL rote Curry-Paste 120 g Blattspinat 1 EL Tamarinden-Paste 1 Limette Basmatireis Zubereitung 1. Als erstes die Kartoffeln von der Schale befreien und in kleine Würfel schneiden. Danach die Kartoffeln in kochendes Wasser geben und aufbewahren, sobald sie gar sind….
Zutaten 1 EL Öl, (Distelöl) 800 g Champignons, in Scheiben (TK) 300 ml Gemüsebrühe 1 Bund Frühlingszwiebel 100 g Nudeln nach Belieben 1 Knolle Knoblauch, roter 80 ml Weißwein, trockenen 1 TL Sojasauce 1 Prise Kerbel -Blätter 4 TL, gehäuft Crème fraîche Kresse Zubereitung 1. Als erstes die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch…
Zutaten Für das Dressing 120 g Joghurt 1 – 2 EL Tomatenketchup 1 TL Tomatenmark 2 Spritzer Tabasco 3 EL Zitronensaft 2 EL Öl 2 EL süße Sahne Salz und Pfeffer Für den Salat 1 Zwiebel, rote in Ringe geschnitten 3 Eier, gekochte, geviertelt 1 Dose/n Mais ½ Salatgurke(n), in Scheiben 3 Tomaten, geviertelt 1…
Zutaten 2 Handvoll Erbsen, TK 6 Gewürzgurke(n) Gurkenflüssigkeit 300 g Spiralnudeln 250 g Fleischwurst oder 4 Wiener Würstchen 250 g Käse (Gouda, Edamer) 300 g Salatcreme (Miracel Whip) Balance 2 Tomaten, feste 1 EL Ketchup 1 TL Senf Salz und Pfeffer ½ TL Paprikapulver, edelsüß Zubereitung 1. Als erstes die Nudeln bissfest kochen, ca. 4…
Lauch; weißer Teil Zwiebel; klassische gelbe Zwiebeln Butter Erbsen; gefroren Hühnerbrühe; oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer; schwarz gemahlen Schlagsahne; mit einem Fettgehalt von etwa 30 % Saure Sahne; mit einem Fettgehalt von etwa 15 %. Zucker; um den Geschmack der Suppe zu verbessern Minze; frische Blätter Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den weißen…
