ZUTATEN:
50 g Haferflocken
30 g Eiweißpulver, Vanille
40 g Mandeln, gemahlen
20 g Mandeln, gehackt
40 g Backkakao
5 g Aroma für Eiweißpulver (Flavouring Chocolate Cookie)
1 Ei(er)
8 ml Flüssigsüßstoff
13 EL Wasser
30 g Blockschokolade
Der Trick der Köche für sehr knusprige Pommes zum Fingerlecken Lieben Sie Pommes, aber jedes Mal, wenn Sie sie zu Hause zubereiten, schaffen Sie es nie, sie so knusprig und lecker zu machen wie die Ihres Lieblings-Fastfood-Restaurants? Keine Panik ! Wir haben für Sie die besten Tipps für die Zubereitung knuspriger hausgemachter Pommes zusammengestellt. Heute…
Zutaten 500 g Weizenmehl Type 550 350 ml Wasser, warmes 3 EL Olivenöl 2 TL Salz, mittelgrobes 1 Pck. Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frischhefe 2 Prise(n) Zucker, feiner 2 Stängel Rosmarin, frischer n. B. Mehl für die Arbeitsfläche n. B. Öl für die Arbeitsfläche Zubereitung Die Hefe mit dem Zucker zusammen im Wasser kräftig umrühren….
Slowenischer Schichtkuchen | Prekmurska Gibanica Kitchen Impossible in Slowenien: Max Stiegl schickt seinen Kontrahenten Tim Mälzer zu Tanja ins Restaurant Raji um dort Prekmurska Gibanica zu backen. DAS Nationalgericht Sloweniens. Der Vierschichtstrudel oder Schichtkuchen besteht aus 8 einzelnen Schichten leckerster Kuchenfüllungen: Mohn, Apfel, Quark und Walnüssen. Alles zusammen in einem Kuchen! Einfach köstlich. In die…
Zubereitung Für den Hefeteig: Einen Vorteig erstellen. Dafür die Hefe in einer kleinen Schüssel zerbröseln und in einem Teil der angewärmten Milch auflösen. Dann den Zucker und etwas Mehl hinzufügen und glatt rühren. Der Vorteig sollte eine zähflüssige Konsistenz haben. Mit etwas Mehl bestreuen und abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Hat sich das…
Einleitung: Ein Klassiker Neu Interpretiert „Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech, Schmeckt ausgezeichnet!“ – dieses Rezept bringt einen der bekanntesten Kuchenklassiker in einem neuen Format, das ideal für große Runden oder Partys ist. Diese Variante der traditionellen Schwarzwälder Kirschtorte macht die Zubereitung und das Servieren einfacher und bietet dennoch den unverwechselbaren Geschmack von Kirschen, Sahne und Schokolade….
Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Koch-/Backzeit ca. 4 Minuten Gesamtzeit ca. 8 Stunden 34 Minuten Nach unzähligen Feldversuchen, reichlich Google-Recherche und Restaurant-Spionage habe ich endlich ein Rezept entwickelt, das absolut authentisch und lecker schmeckt – eben wie in Bella Italia! Zunächst das Mehl mit dem Salz sieben und es in eine…
