ZUBEREITUNG
Die Zutaten für die erste Masse miteinander verrühren und in eine gefettete Springform füllen. Achtung: Den Vanillepudding nicht kochen, sondern nur das Pulver hinzufügen.
Aus Milch, Zucker und Vanillepudding einen Pudding kochen und abkühlen lassen.
Butter und 5 Eigelb schaumig rühren und unter den Pudding mischen.
Zum Schluss das Eiweiß steif schlagen, unter die zweite Masse heben und in die Springform füllen. Alles bei ca. 175° C eine Stunde backen.
