ZUTATEN:
500 g Spargel (weiß)
etwas Zucker
etwas Salz
1 EL Butter
½ Salatgurke
3 Tomaten
2 EL Essig
2 EL Zitronensaft (frisch)
2 EL Olivenöl
2 EL Kräuteröl
1 TL Senf
1 Prise Zucker
etwas Pfeffer
6 Blätter Basiliku
Zutaten 400 g Zwiebeln 400 g Sauerkraut oder mehr, bis 500 g 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Kümmel 450 g Gulaschfleisch, vom Schwein, mager 400 g Schmalz…
Zutaten: 1 kg Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten 150 g Champignons, frische, in Scheiben geschnitten 2 Paprikaschote(n), in Scheiben geschnitten 4 EL Tomatenmark 4 dl Milch…
ZUTATEN 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel(n) 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate(n) 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt 1 Pck. Schnittlauch, TK 2 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Paprikapulver Brühe,…
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt…
Zutaten: 450 g Rosenkohl, geputzt, halbiert und abgespült, 3 Esslöffel Olivenöl (oder geschmolzene Butter), 1/2 Teelöffel koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel italienisches Gewürz, 3 Knoblauchzehen, gehackt,…
Zutaten: 400 g Weizenmehl 0,250g Wasser 3 g Bierhefe 3 g Salz 1 Löffel Milch 1 Löffel EVO-Öl Zubereitung: Die Hefe in das Mehl zerbröseln und in Wasser und Öl…