ZUTATEN:
500 g Spargel (weiß)
etwas Zucker
etwas Salz
1 EL Butter
½ Salatgurke
3 Tomaten
2 EL Essig
2 EL Zitronensaft (frisch)
2 EL Olivenöl
2 EL Kräuteröl
1 TL Senf
1 Prise Zucker
etwas Pfeffer
6 Blätter Basiliku
Zutaten: Für den Tortenboden: 200 g Löffelbiskuits oder Kekse (z. B. Butterkekse) 100 g geschmolzene Butter Für die Maracuja-Creme: 250 ml Maracujasaft (Passionsfruchtsaft) 200 g Zucker 4 Eigelb 200 g Sahne 8 Blätter Gelatine Für die Dekoration (optional): Frische Maracuja (Passionsfrucht) Schlagsahne Frische Minzeblätter Anleitung: Tortenboden vorbereiten: Die Löffelbiskuits oder Kekse in einen Mixer geben…
Dieses Rezept ist eine Variation der beliebten Lasagne. Sie können es aus verschiedenen Nudelsorten zubereiten. Gebackenes Hackfleisch, Béchamel und zwei Käsesorten, das ist eine Kombination, der man nicht widerstehen kann. Lasagne ist wohl die älteste Nudelsorte, die bereits im Mittelalter in Italien zubereitet wurde. Der Teig wurde zunächst zu dünnen, breiten Platten ausgerollt . Heutzutage…
Zutaten 800 g Kartoffel(n) 500 g Lauch 125 g Karotte(n) 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel(n), fein gehackt 1 Ei(er), für die Hackbällchen 4 EL Semmelbrösel 200 g Gorgonzola 1 Becher Crème fraîche 125 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 3 Ei(er), für die Soße Butterschmalz, für den Topf Salz und Pfeffer Muskat Chilipulver Zubereitung Gekochte, geschälte Kartoffeln…
Zubereitung: Die Schnitzel in feine Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Den gewürfelten Knoblauch zum Schluss mitbraten. Mit Gyrosgewürz, Thymian und Salz würzen.Den Feta-Käse würfeln. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden und zusammen mit dem Feta unter das Fleisch mischen. Auskühlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen….
Zutaten für 8 Stück 4 Eier 150 g Milch 70 g Magerquark 100 g Stärke 1 Prise Salz 1 TL Zimt 2 EL Zucker neutrales Öl zum Ausbacken Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien und homogenen Masse verrühren. Dann etwa 15 Min. quellen lassen. 2. Danach etwas Öl in…
Zutaten 1 Pck. Kartoffelpüreepulver (oder selber machen) Milch 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Flasche Sauce (Zigeunersauce) 2 Tomate(n), in Scheiben 2 Zwiebel(n), gewürfelte ½ Tüte/n Käse, geriebener Zubereitung Zwiebeln anbraten. Hack zugeben und garen. Zigeunersauce unterrühren. Kartoffelpüree nach Packungsanweisung mit der Milch zubereiten. Zuerst Hack in eine Auflaufform geben, dann Kartoffelpüree, dann Tomatenscheiben oben drauf….
