Der beste Pizzateig

Zutaten 2 Handvoll Erbsen, TK 5 Gewürzgurke(n) Gurkenflüssigkeit 300 g Spiralnudeln 250 g Fleischwurst oder 4 Wiener Würstchen 250 g Käse (Gouda, Edamer) 250 g Salatcreme (Miracel Whip) Balance 2 Tomaten, feste 1 EL Ketchup 1 TL Senf Salz und Pfeffer ½ TL Paprikapulver, edelsüß Zubereitung 1. Als erstes die Nudeln bissfest kochen, ca. 4…

Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebel und Knoblauch würfeln und glasig andünsten, Spinat, Milch und Frischkäse hinzufügen und einmal aufkochen lassen. 2. Jetzt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Milch hinzufügen. Fertig!   Das Ganze kann man natürlich nach eigenem Ermessen und Phantasie abändern.

Zutaten für 2 Personen: Ca 250gr Nudeln nach Wahl (ich hatte Penne) 1 kleine rote Zwiebel 1 Glas oder Dose Thunfisch in Olivenöl 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Chillischote frisch Salz, Pfeffer, Oregano Frische Zitrone gepresst ODER einen Schluck Weißwein Ca 250ml Sahne 1 TL Tomatenmark Ca 100-150gr geriebenen Käse nach Wahl (ich hatte mir…

Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minute Gesamtzeit ca. 50 Minuten Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° vorheizen. Die Kartoffelecken in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber träufeln. Das Öl 3 – 7 Min. einziehen lassen und dann die Ecken auf einem mit Backpapier…

Zubereitung: Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Wer möchte, kann die Zwiebel auch kurz in Butter glasig dünsten (ich bevorzuge die rohen Zwiebeln). Das Ei, die Zwiebeln und die Gewürze zur Hackmasse geben und sehr gut vermengen, entweder mit einem großen Löffel oder mit den Händen. Nicht mit dem…

Ingredients Scale 750 g Hackfleisch 2 Eier 1 altbackenes Brötchen, gewürfelt 1 kleine Zwiebel, gewürfelt Salz, Pfeffer, etwas Muskat 1 grüne Paprikaschote, gewürfelt 1 rote Paprikaschote, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt 1 Pck. Blätterteig 1 Ei zum Bestreichen Instructions Die ersten sechs Zutaten vermischen und gut durchkneten. Das Brötchen muss vorher nicht eingeweicht…