Ein deftiger Hähnchen Alfredo Auflauf ist eine herzhafte Variante des klassischen Hühnchen Alfredo-Gerichts. Hier ist ein Rezept für einen köstlichen Hähnchen Alfredo Auflauf:
Zutaten:
- 2 Hühnerbrustfilets, in Würfel geschnitten
- 250 g Penne-Nudeln (oder eine andere Nudelsorte Ihrer Wahl)
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren (optional)
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