Moussaka mit Hack und Kartoffeln
Zutaten 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft 500 g Kartoffeln,geschält, in 2 mm feine Scheiben geschnitten…
Nudel Hackauflauf
250 g Nudeln 300 g Hackfleisch 200 g Frischkäse mit Kräutern 1 Becher süße Sahne ½ Tube/n Tomatenmark 100 g Käse, gerieben 1 große Zwiebel(n) ¼ Liter Fleischbrühe oder Gemüsebrühe…
Mexikanische Burritos, Geht einfach immer und schmeckt super!
Zutaten 2 Zwiebeln 5 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 250 g Tomaten, geschälte aus der Dose 150 g Maiskörner 2 Paprikaschoten, rot und grün 1 Prise Cayennepfeffer…
Hackfleischtaschen mit Käse
Zutaten : 1 Paket Blätterteig (275 g) 250 g Quark 4 EL Sultaninen oder Rosinen 4 EL Rohzucker oder Zucker ¼ Vanilleschote(n), davon das Mark ½ TL Orangenabrieb oder Zitronenabrieb…
Wie man Lavendel Limonade gegen Kopfschmerzen und Angstzustände herstellt
Zutaten 2 Tropfen ätherisches Lavendelöl 7 Zitronen 1 Tasse roher Honig 14 Tassen reines Wasser Lavendelzweige zum Garnieren (falls gewünscht) Zubereitung 1. Als erstes Schälen Sie die 7 frischen Zitronen…
Garnelen Curry mit Spinat
Zutaten 2 Kartoffeln ½ rote Paprika 8 Kaffir-Limettenblätter 450 ml Kokosmilch 250 g Garnelen 1 EL rote Curry-Paste 120 g Blattspinat 1 EL Tamarinden-Paste 1 Limette Basmatireis Zubereitung 1. Als…
carbonara kartoffeln fertig in 20 min
Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 gSpeck 300 mlSahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und…
Hackröllchen in Zwiebelsoße
1 Brötchen, altbacken 4 m.-große Zwiebel(n) 8 m.-große Möhre(n) 4 m.-große Gewürzgurke(n) 750 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 8…
Putenwanne mit Gemüse und Speck
Zutaten 300 g Bacon, gewürfelt 10 Scheiben Bacon 1 TL, gehäuft Kümmel 5 Putenschnitzel, oder Schweinefilet 3 Paprikaschoten , rot, grün, gelb 8 Kartoffeln 4 Zwiebeln 1 TL Öl zum…
Oma Senfeier
Zutaten 4 Ei(er) 1 EL Mehl 1/2 Liter Milch 30 g Butter 5 EL Senf, mittelscharf Salz und Pfeffer Zubereitung Die Eier hart kochen. Währenddessen eine Mehlschwitze aus Butter und…