Nudel Hackauflauf

Nudel Hackauflauf

250 g Nudeln 300 g Hackfleisch 200 g Frischkäse mit Kräutern 1 Becher süße Sahne ½ Tube/n Tomatenmark 100 g Käse, gerieben 1 große Zwiebel(n) ¼ Liter Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 3 EL Saucenbinder Salz und Pfeffer Paprikapulver Öl Zubereitung Die Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch dazu geben und scharf…

Mexikanische Burritos, Geht einfach immer und schmeckt super!

Mexikanische Burritos, Geht einfach immer und schmeckt super!

Zutaten 2 Zwiebeln 5 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 250 g Tomaten, geschälte aus der Dose 150 g Maiskörner 2 Paprikaschoten, rot und grün 1 Prise Cayennepfeffer ½ TL Kreuzkümmelpulver 1 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 6 Weizentortillas 7 EL Crème fraîche 250 g Käse, gerieben Zubereitung 1. Als erstes die Tomaten…

Wie man Lavendel Limonade gegen Kopfschmerzen und Angstzustände herstellt

Wie man Lavendel Limonade gegen Kopfschmerzen und Angstzustände herstellt

Zutaten 2 Tropfen ätherisches Lavendelöl 7 Zitronen 1 Tasse roher Honig 14 Tassen reines Wasser Lavendelzweige zum Garnieren (falls gewünscht) Zubereitung 1. Als erstes Schälen Sie die 7 frischen Zitronen und entsaften Sie sie. Danach alle Zutaten gründlich mischen und kalt stellen. Stellen Sie den gewünschten Geschmack ein, indem Sie, falls gewünscht, mehr Wasser oder…

Garnelen Curry mit Spinat

Garnelen Curry mit Spinat

Zutaten 2 Kartoffeln ½ rote Paprika 8 Kaffir-Limettenblätter 450 ml Kokosmilch 250 g Garnelen 1 EL rote Curry-Paste 120 g Blattspinat 1 EL Tamarinden-Paste 1 Limette Basmatireis Zubereitung 1. Als erstes die Kartoffeln von der Schale befreien und in kleine Würfel schneiden. Danach die Kartoffeln in kochendes Wasser geben und aufbewahren, sobald sie gar sind….

Oma Senfeier

Oma Senfeier

Zutaten 4 Ei(er) 1 EL Mehl 1/2 Liter Milch 30 g Butter 5 EL Senf, mittelscharf Salz und Pfeffer Zubereitung Die Eier hart kochen. Währenddessen eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl herstellen. Die Milch nach und nach dazugeben und dabei weiter kräftig rühren, damit nichts anbrennt. Den Topf von der Kochstelle ziehen. Den Senf und…