Sie müssen nicht einmal ein Messer verschmutzen, um dieses superschlanke, aber überraschend geschmackvolle Spaghetti-Abendessen mit der klassischen Kombination aus Wurst, Paprika und Zwiebeln zuzubereiten. Wir haben die Dinge einfach gehalten, indem wir mit gefrorenen gehackten Zwiebeln und geschnittenen Paprika angefangen haben und uns dann zum Würzen auf Knoblauchpulver, getrockneten Oregano und rote Pfefferflocken verlassen haben….
zutaten: 2 Zwiebel(n), gewürfelt 250 g Speck, gewürfelt 3 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt 1 Dose/n Sauerkraut, (etwa 1kg) 2 EL Tomatenketchup 1 EL Tomatenmark 500 ml Brühe 1 Lorbeerblatt Paprikapulver, edelsüß Zwiebel(n), gewürfelt Kümmel Salz und Pfeffer Schmand Petersilie Zubereitung Die Speckwürfel in einem Topf auslassen, dann die Zwiebelwürfel und den Knoblauch zugeben und kurz…
Zutaten 2 kg Gulasch, gemischtes 200 g Speck, durchwachsener, geräucherter 500 g Zwiebel(n), kleine 3 Knoblauchzehe(n) 300 g Möhre(n) 500 g Champignons Salz 2 EL Öl 3 EL Mehl 2 EL Tomatenmark ½ Liter Rotwein (Burgunder) 2 EL Brühe, klare (instant) 4 Lorbeerblätter 2 TL Thymian, getrockneter Pfeffer, schwarzer Zubereitung Fleisch bei Bedarf kleiner würfeln….
Zutaten 220 g Mascarpone 220 g Quark (Magerquark) 220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett) 220 g Sahne 1 Tafel Schokolade, weiße ½ Packung Himbeeren (TK) 150 g Zucker Zubereitung Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. Dann Quark, Quarkcreme und Mascarpone unterziehen….
Zutaten für 12 Portionen 3 Stk Eier 140 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 80 g Butter 200 g Mehl 0.5 Pk Backpulver 100 ml Milch 12 Portionen Einkaufsliste Kochansicht Kategorien Muffins Rezepte Einfache Rezepte Grundrezepte Schnelle Rezepte Kinderrezepte Benötigte Küchenutensilien Schneebesen Muffinblech Muffinförmchen Schüssel Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch &…
Zutaten für 4 Portionen 500 g Spargel (weiß oder grün) 3 Prise Muskatnuß 3 Prise Pfeffer (weiß) 200 ml Obers 1 Stk Eigelb 100 ml Weißwein 2 EL Mehl 1 Prise Zucker 1 TL Salz 30 g Butter 500 g Gemüsesuppe bzw. Spargelfond 0.5 Stk Zitrone 4 Portionen Einkaufsliste Kochansicht Kategorien Cremesuppen Rezepte Einfache Rezepte…
Zutaten für 3 Portionen 200 g Mehl 30 g Zucker 1 Prise Salz 4 Stk Eier 300 ml Milch 40 g Butter (für die Pfanne) 30 g Rosinen 1 Prise Staubzucker zum Bestreuen 3 Portionen Einkaufsliste Kochansicht Kategorien Kaiserschmarrn Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Rezepte für Singles Süßspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte Wiener Küche Benötigte Küchenutensilien…
Zutaten für 2 Portionen 500 g Spargel (grün) 2 l Wasser zum Kochen 1 EL Salz 1 TL Zucker 2 Portionen Einkaufsliste Kochansicht Kategorien Spargelrezepte Beilagen Rezepte Cholesterinarme Rezepte Frühlingsrezepte Kalorienarme Rezepte Österreichische Rezepte Benötigte Küchenutensilien Kochtopf Zeit 15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Den Spargel waschen und die…
Zutaten für 4 Portionen 1 TL Pflanzenöl für die Form 3 EL Parmesan, gerieben ½TL Salz ½TL Knoblauchpulver ½TL Paprikapulver ¼TL Pfeffer, schwarzer 900g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende, geschält, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 1 EL Pflanzenöl 60ml Sour Cream, natur oder evtl. Schmand Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit…
Zutaten 500 g Rotkohl, fein geschnitten 170 g Gyrosgewürz 2,5 kg Schweinenacken 700 g Zwiebeln, geschält und fein geschnitten 120 ml Olivenöl wenig Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes den Schweinehals vom Metzger der Länge nach so wie Rouladen schneiden lassen und wieder aufeinander legen lassen. 2. Jetzt Gyrosgewürz in einer Schale mit dem…
